Kasvirasvajauheen tuoteominaisuudet

Kasvisrasvajauhe voi parantaa ruoan sisäistä rakennetta, lisätä tuoksua ja rasvaa, tehdä mausta herkän, sileän ja paksun, joten se on myös hyvä kumppani kahvituotteille. Sitä voidaan käyttää pikakauraan, kakkuihin, kekseihin jne., mikä tekee kakkupaperista herkkää ja parantaa joustavuutta; Keksit voivat parantaa rapeutta ja ovat vähemmän alttiita öljyn häviämiselle.

Rasvajauhe liukenee nopeasti ja sen maku on samanlainen kuin "maito" esanssin kautta. Se voi korvata maitojauheen tai vähentää maidon kulutusta elintarvikkeiden jalostuksessa, mikä vähentää tuotantokustannuksia säilyttäen samalla vakaan tuotteen laadun.