Mikä on ei-meijerikermoijan arvo viljalle ruoanlaittoteollisuudessa?

Viime vuosinaTermi ei-meijerikerma viljalleon esiintynyt yhä useammin jokapäiväisessä elämässämme, etenkin tee- ja kahviteollisuudessa. Joten mikä tarkalleen ottaen ei ole meijerikerma?

Ei-meijerivoimaa viljalle tunnetaan myös nimellä Creamer tai trans-rasvahapot, hydratut kasviöljyt. Se on yleinen elintarvikelisäaine, jota käytetään pääasiassa ruoan sisäisen rakenteen parantamiseen ja maun ja maun parantamiseen. Ei-meijerikermeiden tärkeimmät aineosat ovat hienostunut kasviöljy, hydrattu kasviöljy ja kaseiini.

Ei-meijerikerma ei ole vankka juoma perinteisessä merkityksessä. Se on kiinteä jauhe, joka on valmistettu sekoittamalla erilaisia ​​luonnollisia kasviöljyjä ja hienojajaisia ​​jauheita liposomitekniikan kautta. Se voidaan liuottaa veteen tai maitoon juomista varten.

Ei-meijerikerma viljalleon sekoitus erilaisia ​​luonnollisia kasviöljyjä ja hienojauheita. Sen tärkeimpiä ainesosia ovat ruokavaliokuitu, oligofruktoosi, soijaproteiini, soija -isoflavonit, erilaisia ​​B -vitamiineja ja erilaisia ​​hivenaineita. Nämä ainesosat voivat edistää maha-suolikanavan terveyttä, alhaisempia veren lipidejä, säätää endokriinisiä jne. Ei-mairakermejä on myös runsaasti erilaisia ​​tyydyttymättömiä rasvahappoja, joilla voi olla merkitystä terveydenhuollossa ja kauneudessa.

Ei-mäirikermien tärkeimmät ainesosat viljalle ovat hydrattu kasviöljy, emulgoija, glukoosisiirappi, natriumkassiinaali jne. Ei-mairakermoijan asianmukainen kulutus voi parantaa ruoan sisäistä rakennetta, lisätä makua ja rasvaa, herkkä maku ja olla sileä ja paksu. Se on myös hyvä seuralainen kahville, ja sitä voidaan lisätä myös kekseihin rapean parantamiseksi ja öljyn menetyksen estämiseksi. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös pikakaurahiutaleissa, kakkuissa, jäätelöissä jne.

Muiden kuin meijerikermien kustannukset ovat suhteellisen alhaiset, joten sitä käytetään laajasti erilaisissa elintarvikkeissa. Liukenevat helposti veteen, helposti säätävät makuja ja mausteita, helppo varastoida ja kuljettaa: hydrattu kasviöljy on kiinteää huoneenlämpötilassa, luonteeltaan vakaa ja helppo varastoida ja kuljettaa. Paranna leivontavaikutusta: Leitoprosessin aikana hydratettu kasviöljy voi helpottaa puristamista ja leipää pehmeämpää.

VaikkaEi-meijerikerma viljalleNäyttää kiinteän jauheen muodossa, se ei ole kiinteä juoma perinteisessä merkityksessä. Ei-meijerikerma viljalle valmistetaan liposomitekniikan avulla, joka voi kutistaa erilaisia ​​luonnollisia kasviöljyjä pieniksi mikrokapseleiksi ja sekoittaa ne sitten viljajauheen kanssa kiinteän jauheen muodostamiseksi. Siksi ei-maitotuotteet voidaan liuottaa veteen tai maitoon juomista varten, ja se on terveellinen juoma, joka eroaa jonkin verran perinteisistä kiinteistä juomista.

Itse ei-maidonkerrastaja on turvallinen ja luotettava elintarvikeaite, joka noudattaa kansallisia standardeja ja on hyväksytty markkinoiden käyttöön turvallisuusarvioinnin jälkeen. Niin kauan kuin saanti on kohtuullisella alueella, se ei vaikuta vartaloon. Ei-meijerikerma viljalle ei ole kielletty elintarvikealisäaine, ja se noudattaa nykyisiä asiaankuuluvia turvallisuusstandardeja.