Pikakahvi, maidoton kermarasva 28–35 %

Elintarviketeollisuudessa maitoton pikakermakerma tärkeänä ainesosana on saanut laajaa huomiota ainutlaatuisen maun ja ravintoarvon vuoksi. Niistä laktoosilla, joka on yksi maitottoman kerman pääkomponenteista, on ratkaiseva rooli tuotteen laadussa. Lianfeng Bioengineering Kiinan valmistajan toimittajatehtaan tuottama pikakahvi, 28–35 % maitoton kermarasva esittelee erinomaista laatua ja ainutlaatuista charmia tieteellisen sovelluksensa ja tarkan laktoosin hallinnan ansiosta.

Lähetä kysely

Tuotteen Kuvaus

Laktoosi on maidossa oleva luonnollinen sokeri ja tärkeä ainesosa maidottomassa kermamassassa. Maitottoman kerman laktoosin ja öljykomponenttien välinen vuorovaikutus mahdollistaa sen, että se muodostaa liuotettuna tasaisen ja herkän koostumuksen, joka tarjoaa runsaan makuelämyksen ruoalle.
Lianfeng Bioengineering Kiinan valmistajan toimittajatehdas kiinnittää huomiota laktoosin tieteelliseen soveltamiseen ja tarkkaan hallintaan tuottaessaan pikakahvia, maidotonta kerman rasvaa 28–35%. He käyttävät korkealaatuista laktoosia raaka-aineena ja integroivat laktoosia täsmällisten mittasuhteiden ja edistyneiden tuotantoprosessien avulla täysin muiden Non-dairy creamerin komponenttien kanssa, mikä varmistaa tuotteen stabiilisuuden ja maun.

Erittely

tuotteen nimi	K26	Valmistuspäivämäärä	20230923	Viimeinen voimassaolopäivä	20250925	Tuoteerän numero	2023092301
Näytteenottopaikka	Pakkaushuone	Tekniset tiedot KG/pussi	25	Näytteenottomäärä /g	2600	Executive-standardi	Q/LFSW0001S
Sarjanumero	Tarkastuskohteet		Vakiovaatimukset		Tarkastuksen tulokset		Yksittäinen tuomio
1	Aistielimet	Väri ja kiilto	Valkoisesta maidonvalkoiseen tai maidonkeltaiseen tai lisäaineiden värin mukainen		Maitomainen valkoinen		Pätevä
		Organisaation tila	Jauhe tai rakeinen, löysä, ei paakkuuntuvaa, ei vieraita epäpuhtauksia		Rakeinen, ei paakkuuntuvaa, löysä, ei näkyviä epäpuhtauksia		Pätevä
		Maku Ja Haju	Sillä on sama maku ja haju kuin ainesosilla, eikä sillä ole erityistä hajua.		Normaali maku ja haju		Pätevä
2	Kosteus g/100g	≤5,0			4.2		Pätevä
3	Proteiinia g/100g	1,0±0,50			1.2		Pätevä
4	Rasvaa g/100g	26,0±2,0			26.3		Pätevä
5	Kokonaispesäke CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10⁴，M = 5 × 10⁴			120,150,130,100,180		Pätevä
6	Koliforminen CFU/g	n = 5, c = 2, m = 10, M = 10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Pätevä
Johtopäätös		Näytteen testiindeksi täyttää Q/LFSW0001S-standardin ja arvioi tuoteerän synteettisesti. ■ Hyväksytty 　 □ Ei pätevä

Yritys valvoo tiukasti tuotantoprosessin aikana lisätyn laktoosin määrää, joten sen osuus on 28–35 % koko maidottomasta kermasta. Tämä suhde varmistaa, että maitottoman kerman makeus on kohtalainen, ja samalla tuotteelle tulee hyvä liukoisuus ja maku. Samalla yhtiö varmistaa myös laktoosin ja muiden ainesosien tasaisen sekoittumisen edistyneillä tuotantoprosesseilla välttäen tuotteiden paakkuuntumisen tai kerrostumisen.
Laktoosin lisäämisellä on merkittävä vaikutus maitottoman kerman laatuun. Ensinnäkin laktoosin makeus voi tasapainottaa Non-dairy creamerin öljyistä makua, jolloin tuote maistuu harmonisemmalta. Toiseksi laktoosin liukoisuus mahdollistaa maitottoman kerman nopean liukenemisen haudutuksen aikana muodostaen yhtenäisen ja herkän koostumuksen. Lisäksi laktoosilla on myös tietty kosteuttava vaikutus, joka voi ylläpitää Non-dairy creamerin vesitasapainoa ja estää tuotteen kuivumisen tai pilaantumisen varastoinnin aikana.

Kuluttajien pyrkiessä terveelliseen ruokavalioon ja elintarvikkeiden laadun kasvavaan kysyntään laktoosilla on luonnollisena ja ravitsevana sokerina yhä laajempi käyttömahdollisuus elintarvikkeissa. Lianfeng Bioengineeringin Kiinan valmistajan toimittajatehdas jatkaa perusteellisen tutkimuksen tekemistä laktoosin sovellusteknologiasta, edistää sen laajaa käyttöä maitottomissa kermajauheissa ja muissa elintarvikkeiden ainesosissa ja tuo kuluttajille enemmän terveellisiä ja herkullisia ruokavalintoja.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Lianfeng Bioengineeringin Kiinan valmistajan toimittajatehtaan tuottama Instant Coffee Non-dairy Creamer Fat 28%-35% osoittaa erinomaista laatua ja ainutlaatuista viehätystä laktoosin tieteellisen käytön avulla keskeisenä ainesosana. Laktoosin lisäys ei ainoastaan rikasta maitottoman kerman ravintoarvoa, vaan tuo myös hyvän liukoisuuden ja maun. Tulevaisuudessa laktoosin laajalle levinneessä elintarviketeollisuudessa uskomme, että Lianfeng Bioengineeringin Kiinan valmistajan toimittajatehdas jatkaa alan kehitystrendin johtajana ja tuo kuluttajille lisää korkealaatuisia elintarvikkeiden ainesosia.